Hur kan mängden plast inom detaljhandeln minska? Det är en av frågorna som utforskas i projektet Retail Relooped. För att hämta inspiration besökte projektdeltagarna i slutet av maj butiken Gram i Malmö, en banbrytande dagligvarubutik som arbetar för att minimera sitt avfall och komma så nära nollavfall som möjligt.

Butiken strävar efter att återanvända så mycket som möjligt och på att minska behovet av engångsförpackningar. Kunderna kan fylla på varor i egna behållare eller använda pappers- eller flergångsförpackningar som finns att köpa i butiken. Genom att köpa in produkter i stora volymer kan Gram dessutom undvika många onödiga förpackningar redan i inköpsledet.

Utöver rundturen i den inspirerande butiken fick deltagarna en djupare inblick i företagets affärsmodell, de utmaningar verksamheten möter, kundernas reaktioner samt vad som krävs för att skala upp ett sådant cirkulärt affärskoncept.

Under besöket i Malmö diskuterade projektdeltagarna även hur den digitala plattform som utvecklas inom projektet kan utformas för att bli så användarvänlig som möjligt. Plattformen är tänkt att fungera som ett stöd för detaljhandeln och andra yrkesverksamma som söker hållbara lösningar och verktyg för omställning.

Projektet Retail Relooped finansieras delvis av Interreg South Baltic.

#RetailRelooped